Posts in category

Identidad


[Tweet “Himno a #Catamayo”] Letra: Dr. Marcelo Reyes Orellana. Música: Edgar Palacios. CORO ¡Salve Noble Girón de la Patria. Catamayo, terruño bendito Te ofrendamos amor infinito Recordando tú historia inmortal.

0 71

Heráldica. Téngase por el Escudo de Armas del Cantón Catamayo, el plato de seis tantos de largo por cinco de ancho, igual a una pirámide trunca en el jefe y horizontal en la base o punta.  El plato constituido por una sola pieza honorable en esmalte azur claro como símbolo de lealtad, celo, hermosura y verdad, …

0 50

La Bandera del Cantón Catamayo está formada por un campo de franjas  horizontal rectangular, con una partición horizontal central de dos tercios y en la franja central lleva seis estrellas. Estas particiones determinan tres piezas honorables que se cubrirán con esmaltes oro, sinople (verde) y azul (claro).

0 44

Historia  de los negros del salado: narra don Carlos Chávez: Durante el año de 1930 los negros del salado vivían arrimados en la hacienda del Doctor José María Eguiguren en la hacienda denominada “Valle Hermoso” ellos trabajaban pagando su obligación por que les prestaban el terreno para construir su vivienda.

0 39

Pepito tenía 4 años de edad, ya a esa edad  estaba en primer grado, su padre en ese entonces era muy devoto de la Virgen de El Cisne, siempre tenía como promesa ir a la romería desde el Cisne a Loja, caminaba junto a ella con su mochila llena de comida para todo el trayecto, …

0 39

Por lo general este plato se consume en casi toda la Provincia de Loja, se lo degusta  en el almuerzo;  consiste en cocinar la arveja junto con el guineo se le agrega leche, quesillo y culantro, se la sirve caliente acompañada de una tajada de aguacate.

0 37

Es otro de los platos que ofrecen en los restaurantes del lugar. Se lo prepara de carne de chivo sazonada y cocinada con más ingredientes hasta que este suave y jugosa, se la sirve con arroz amarillo y plátano maduro frito, para acompañar este plato es ideal una cerveza bien helada o un vaso de …

0 38

Consiste en cecinar la carne de cerdo y adobarla con condimentos, hacerla secar al sol, o al calor de las hornillas de leña para  luego asarla en carbón, cuyo aroma es como un imán que atrae e invita a degustarla; se la sirve acompañada de yuca de la se cultiva en los generosos valles de  …

0 38

“Los jesuitas adquirieron la hacienda Ucaranga (abundancia) en el sector donde hoy se levanta la Ciudad de Catamayo, el sector del camal municipal, por el Norte y Noreste seguía la rivera del Río Trapichillo, cultivaron las tierras de la hacienda y para la fertilización construyeron el primer canal de agua, cuya bocatoma está ubicada desde …

0 46

“Cuéntese una historia real con ribetes de fantasía, que en los terrenos junto alas Canoas propiedad de Don Daniel Arias, en donde Gregorio Aguirre quien mantenía el terreno en calidad de arrimado, que se hallaba ubicado en el triángulo de la quebrada de Las Canoas, el Río Chichaza y el camino real que pasa por …

0 38