Los amasijos más grandes del Ecuador están en San Pedro de la Bendita

Los 15 participantes, recibieron premios y certificados. Finalmente, el jurado calificador deliberó los siguientes resultados, señora Guillermina Correa, categoría bizcochuelo y arepa, Cristian Saraguro, categoría roscón, Rosario Vargas, categoría tortilla de viento y Nelson Maldonado categoría key más grande del Ecuador.

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Como parte de la celebración de los 177 años de emancipación política de la parroquia San Pedro de la Bendita y sus 240 años de vida eclesiástica, se llevó a efecto el Primer Festival del Bizcochuelo, Arepa, Key, Roscón y Tortilla de viento más grande del Ecuador con la finalidad de rendir un justo homenaje a los artesanos de la zona cuya tradición ha generado identidad a la parroquia más antigua del cantón Catamayo.
El acto, tuvo lugar en el parque central, frente a la casa parroquial, pasada las 14h30 del domingo 23 de junio, las palabras de bienvenida, agradecimiento y felicitación a participantes, invitados especiales y visitantes por ser parte de esta celebración de un relevante aniversario en la historia de la parroquia, el presidente del gobierno seccional, Klever Jaramillo dio la apertura al festival. María José Coronel viceprefecta de la provincia de Loja, Ana Cristina Reyes, gerente de Cooperativa de Ahorro y Crédito Jep, fueron parte del jurado calificador quienes en compañía de autoridades recorrieron constatando cada uno de los stands donde reflejaba la creatividad de cada hijo de la tierra en aniversario.
Además, hubo la exhibición de pintura en piedra, producción de yogurt, café y chocolate de altura, dulces como espumillas y chupetes, toda y cada uno de estos emprendimientos construyeron la textura ideológica que se refleja una acción conjunta para posicionar la marca turismo comercial denominada yo prefiero San Pedro de la Bendita.
Los 15 participantes, recibieron premios y certificados. Finalmente, el jurado calificador deliberó los siguientes resultados, señora Guillermina Correa, categoría bizcochuelo y arepa, Cristian Saraguro, categoría roscón, Rosario Vargas, categoría tortilla de viento y Nelson Maldonado categoría key más grande del Ecuador.
Bailes folclóricos y la armoniosa interpretación música de la banda orquesta los ruiseñores también fueron parte del primer festival de los amasijos más grande del Ecuador.
Luis Xavier Córdova, vicepresidente del GAD Parroquial, extendió una cordial invitación para el 29 de junio de 2019, el día central de la celebración de un nuevo aniversario de San Pedro de la Bendita, que tendrá como elementos principales, a las 8h00, el desfile cívico estudiantil, por las principales calles de la localidad, luego en el auditorio parroquial la sesión solemne y a partir de las 20h00 en la plaza central el baile de confraternidad.