Catamayo

comidas Típicas

Humitas

Humitas

Ingredientes                     6-7 choclos frescos, con las hojas 3 tazas de quesillo rallado o desmenuzado. 1 taza de cebolla perla, picada finamen... Leer más

Chifles

Chifles

Ingredientes Platanos pintones Aceite Sal al gusto Preparación Primero se procede a pelar los platanos, luego se los corta finamente, puede ser con cu... Leer más

Sancocho de Chancho

Sancocho de Chancho

Ingredientes                     1/2 libra de cungatullo de chancho cortado en trozos 2 choclos cortados en anillos 6 trozos de yuca mediana 1 zanahor... Leer más

Cuy Asado

Cuy Asado

Ingredientes                    1 cuy pelado 1 repollo pequeño de lechuga 1 funda de mote Aliños al gusto Ají de pepa al gusto 3 libras de papa bolona... Leer más

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