Catamayo

comidas Típicas

Cueros con Yuca

Cueros con Yuca

Ingredientes                     Cueros de cerdo Sal  al gusto Ajo si desea yuca            Cortar los cueros de cerdo en tiras largas y ponerle sal a... Leer más

Tamales

Tamales

Ingredientes                     500 gr de maíz blanco seco (maíz mote) 200 gr de manteca de cerdo 250 gr de pechuga de pollo o carne de cerdo 1 cebol... Leer más

Seco de Chivo

Seco de Chivo

Es otro de los platos que ofrecen en los restaurantes del lugar. Se lo prepara de carne de chivo sazonada y cocinada con más ingredientes hasta que es... Leer más

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