Catamayo

comidas Típicas

Cueros con Yuca

Cueros con Yuca

Ingredientes                     Cueros de cerdo Sal  al gusto Ajo si desea yuca            Cortar los cueros de cerdo en tiras largas y ponerle sal a... Leer más

Tortillas de Verde

Tortillas de Verde

Ingredientes Platanos pintones ½ de mani molido Sal al gusto Aceite o manteca de cerdo queso          Preparación Primero pelarlos platanos y ponerlos... Leer más

Repe Blanco

Repe Blanco

Ingredientes                     12 guineos verdes 3 cucharadas de cilantro picado 4 tazas agua, sal agusto 4 onzas quesillo (queso sin sal) Leche en... Leer más

Humitas

Humitas

Ingredientes                     6-7 choclos frescos, con las hojas 3 tazas de quesillo rallado o desmenuzado. 1 taza de cebolla perla, picada finamen... Leer más

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