Catamayo

comidas Típicas

Cueros con Yuca

Cueros con Yuca

Ingredientes                     Cueros de cerdo Sal  al gusto Ajo si desea yuca            Cortar los cueros de cerdo en tiras largas y ponerle sal a... Leer más

Tamales

Tamales

Ingredientes                     500 gr de maíz blanco seco (maíz mote) 200 gr de manteca de cerdo 250 gr de pechuga de pollo o carne de cerdo 1 cebol... Leer más

Humitas

Humitas

Ingredientes                     6-7 choclos frescos, con las hojas 3 tazas de quesillo rallado o desmenuzado. 1 taza de cebolla perla, picada finamen... Leer más

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