Viernes Santo en Catamayo

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El viernes santo es una fecha propicia para el reencuentro familiar, para acompañar a la procesión del Via Crucis, cuya acto recrea la crucifixión y muerte de Jesús de Nazaret. Wstw día se lo considera como el día principal de ayuno.

Muchas familias en cambio se reúnen en casa para hacer la fanesca o a su vez de dos a tres tipos de sopas siendo su principal ingrediente los granos tiernos. Pescado frito o al jugo, con una variedad de dulces cuyos componentes son higos, zapallo y zambo.

Para la cena unas empanadas, acompañadas con café.